Unité proposée basée sur l'approche interculturelle pour le développement de la compréhension du concept de la gastronomie française chez les étudiants des facultés de Pédagogie

          L’apprentissage d’une langue étrangère permet aux étudiants d’acquérir de compétences linguistiques et communicatives. Il permet également à l’usager d’une langue étrangère de développer son sens critique, de construire de nouvelles relations, de valoriser sa propre culture et de construire une relation de respect pour la culture de l’autre (Vanessa, 2012: 1).
         Le concept d’interculturel s’inscrit dans un champ plus vaste ; il inclut bien sûr des relations, des interactions entre des cultures différentes générées par des rencontres ou des confrontations, qualifiées d'interculturelles (Tourev, 2006: 24).                             
         L’interculturalité peut contribuer à surmonter le sectarisme face à la culture de l’autre, mais peut aussi aider à déconstruire la crainte d’établir des relations avec des personnes qui ont des comportements différents ou des valeurs, des attitudes et des pensées différentes.
            Cette relation démontre également une véritable intégration interculturelle, c’est-à-dire l’instauration d’une véritable interaction et coopération entre les individus de différents mondes culturels. Les relations interculturelles impliquent un effort pour partager les expériences anciennes et les récentes, afin de construire de nouvelles significations, (Vanessa,2012: 7).
            Le travail sur la culture en classe de langue amène à prendre en compte non seulement des cultures sociales mais des cultures d’enseignement et des cultures d’apprentissage, avec l’application de l’approche interculturelle.
             La finalité principale de la pédagogie interculturelle ayant pour but d’apprendre à des personnes de cultures différentes à communiquer entre elles et à mieux se connaître. Il est important d’apprendre à mettre à profit la diversité culturelle croissante des sociétés, la dynamique inhérente à chaque culture, afin de créer des synergies pour inventer de nouvelles façons de vivre ensemble et d’organiser les sociétés modernes